Gedangan – gedangmedianews.com – Dalam rangka meningkatkan keterampilan dan wawasan, anggota PKK Desa Gedangan melakukan kunjungan edukatif ke Desa Wisata Beji Kampoeng Tempe, terletak di Desa Beji, Kecamatan Junrejo, Kota Batu. Ahad ( 29/12/2024).
Desa ini dikenal sebagai sentra industri tempe terbesar di Kota Batu dengan mayoritas warganya berprofesi sebagai pengrajin tempe.
Dalam kunjungan tersebut Jum’at, 27 Desember 2024, ibu-ibu PKK belajar tentang berbagai jenis tempe yang dihasilkan, seperti tempe kedelai, tempe kacang, tempe menjes dan tempe mendoan. Tak hanya itu, mereka juga diperkenalkan pada inovasi olahan tempe, seperti mie tempe, keripik tempe, brownies tempe, puding tempe, stik tempe atau stik mendol dan susu kedelai.
Kegiatan dimulai dengan pemberian materi edukasi dan praktik langsung pembuatan tempe kedelai. Selanjutnya para peserta diajak mengunjungi tempat pengolahan tempe untuk melihat proses pembuatan keripik tempe, keripik menjes, dan tempe kacang.
Sebagai kegiatan penutup, ibu-ibu PKK Desa Gedangan mengikuti sesi kreatif berupa edukasi pembuatan batik tulis dan cap dengan motif tempe. Aktivitas ini memberikan pengalaman unik yang menggabungkan keterampilan seni dan pengenalan budaya lokal.
Kunjungan ini tidak hanya menambah wawasan, tetapi juga menjadi inspirasi bagi anggota PKK Desa Gedangan untuk mengembangkan produk lokal berbasis tempe di desa mereka. Hal ini diharapkan dapat mendorong inovasi sekaligus meningkatkan perekonomian masyarakat.
